نظام تشغيل المطاعم والكافيهات
مطعمك كله في نظام واحد — وبيشتغل من غير نت
Ordexa بيجمع الكاشير والمطبخ والمخزن والتقارير في مكان واحد: بيع أسرع، تكلفة كل طبق واضحة، وأرباح اليوم قدامك قبل ما تقفل.
- يشتغل بدون إنترنت
- عربي من اليمين للشمال
- تطبيق ويندوز + متصفح
- فروع متعددة
ليه Ordexa
مبني على مشاكل بتحصل كل يوم في المطعم
مش قايمة مميزات — دي المواقف اللي بتوقّف الشغل أو بتاكل الربح، وإزاي النظام بيتعامل معاها.
الأوردر بيضيع بين الكاشير والمطبخ
الأوردر بيوصل شاشة المطبخ ويتطبع على طابعة كل محطة لحظة التأكيد، وكل صنف بيعدّي على حالات واضحة لحد «جاهز».
مش عارف الطبق بيكلّفني كام
اربط الصنف بمكوّناته مرة واحدة، والنظام بيحسب التكلفة من فواتير موردينك وبيحدّثها مع كل فاتورة توريد.
المخزن بيخلص فجأة والجرد مفاجأة
كل بيعة بتخصم مكوّناتها من المخزون، وبتشوف الأصناف اللي قرّبت تخلص قبل ما تقف، والجرد بيقارن الفعلي بالمتوقع.
آخر اليوم مش عارف كسبت كام
ملخص اليوم بيقولك المبيعات والتكلفة والمصروفات وصافي الربح، وفرق الدرج عند تقفيل الشيفت بيبان بالجنيه.
النت بيقطع فيقف البيع
الكاشير بيشتغل من غير نت أصلًا: البيع بيتسجّل على الجهاز وبيترفع لوحده أول ما النت يرجع — من غير ما حد يعمل حاجة.
مش مطمّن على الخصومات والإلغاءات
كل موظف بصلاحياته، وكل إلغاء أو خصم أو تغيير سعر بيتسجّل بسببه وباسم صاحبه في سجل تدقيق مايتمسحش.
البداية
٣ خطوات وتبقى شغّال
أول يوم تبيع، وتاني يوم تعرف تكلفتك.
- ١
أدخل المنيو
تصنيفات وأصناف بأسعارها — الصنف محتاج اسم وتصنيف وسعر بس.
- ٢
اربط المخزن
حدّد مكوّنات كل صنف مرة واحدة، والتكلفة تتحسب من فواتير موردينك.
- ٣
ابدأ بيع
الكاشير والمطبخ شغّالين، والتقارير بتتكوّن لوحدها مع كل بيعة.
عايز خطة تفصيلية؟ دليل أول أسبوع
النظام
كل حاجة في المطعم ليها مكان
من أول ضغطة الكاشير لحد صافي الربح آخر الشهر — بنفس البيانات بلا إدخال مرتين.
الكاشير والبيع
الشاشة اللي بتشتغل عليها ساعات الزحمة — مبنية للّمس والسرعة.
- لمسة واحدة تضيف الصنف بخياره الافتراضي، ولمسة مطوّلة تفتح الإضافات.
- صالة وتيك أواي وتوصيل، وطاولات بحساب مفتوح وتقسيم فاتورة.
- دفع نقدي وبطاقة ومحفظة، وحساب الباقي بخط كبير عشان ميحصلش غلط.
المطبخ والتحضير
الطلب بيوصل مكانه صح، والحالة واضحة لكل الناس.
- شاشة مطبخ بتنبيه صوتي لكل طلب جديد.
- محطات تحضير: الجريل يطبع أصنافه والمشروبات تطبع أصنافها.
- وقت التحضير بيبان، والمتأخر بيتلوّن عشان ميعدّيش.
الزبون والطلب الأونلاين
منيو ومتابعة وتقييم — من غير تطبيق يحمّله الزبون.
- منيو QR بالعربي والإنجليزي بصور وأسعار محدّثة لحظيًا.
- طلب أونلاين بيدخل على شاشة الطلبات بتنبيه صوتي.
- صفحة تتبّع للزبون بلينك خاص: طلبك اتأكد… بيتجهّز… في الطريق.
المخزون والتكلفة
الجزء اللي بيحدد إنت بتكسب ولا لأ.
- وصفة لكل صنف: 100 جم كبدة + رغيف — بتتخصم آليًا مع كل بيعة.
- نسبة هالك لكل مكوّن (تقشير/تقطيع) عشان الجرد ميطلعش عجز كاذب.
- تكلفة الطبق بتتحسب من متوسط أسعار الشراء وبتتحدّث مع كل فاتورة توريد.
الفلوس والتقارير
أرقام تقدر تاخد عليها قرار، مش جداول تحتاج محاسب يفسّرها.
- ملخص اليوم: مبيعات، تكلفة، مصروفات، صافي ربح.
- أكتر الأصناف مبيعًا وأعلى الأصناف تكلفة، ومقارنة الأيام والساعات.
- شيفتات بفتح وتقفيل وعهدة درج — وفرق الدرج بيبان بالجنيه.
الموظفون والصلاحيات
كل واحد يشوف شغله بس — والباقي محجوب فعليًا مش مخفي.
- أدوار جاهزة: كاشير، مطبخ، مدير، مالك — وتقدر تعدّلها.
- حضور وانصراف ومرتبات وسلف وبونص مربوطين بالمبيعات.
- سجل تدقيق لكل إلغاء وخصم وتغيير سعر: مين ومتى وليه.
التشغيل والأجهزة
يشتغل على اللي عندك، وميحتاجش سيرفر في المحل.
- تطبيق ويندوز بتحديث تلقائي، أو من المتصفح على أي جهاز.
- طابعات حرارية للفاتورة ولكل محطة مطبخ.
- تعدد فروع، وكل فرع ببياناته وأجهزته وموظفيه.
مناسب لمين؟
مطاعم
صالة وطاولات ومطبخ بمحطات وتوصيل — كله في نظام واحد.
كافيهات
بيع سريع بإضافات ومشروبات، وتكلفة كوب محسوبة من مخزنك.
تيك أواي ودليفري
طلبات أونلاين وتتبّع للزبون وتسويات للطيارين.
سلاسل فروع
كل فرع لوحده، والإدارة شايفة الكل ومقارنة بينهم.
الاشتراك
باقات واضحة، من غير مفاجآت
اشتراك شهري لكل فرع، يشمل التحديثات والدعم.
البداية
كافيه أو مطعم صغير، فرع واحد وكاشير واحد.
900ج.م / شهريًا
- فرع واحد
- جهازين كاشير
- مستخدمين حتى ٥
- كاشير يشتغل بدون إنترنت
- صالة وتيك أواي وتوصيل
- شاشة مطبخ وطباعة
- منيو QR بالعربي والإنجليزي
الاحترافية
الأكثر طلبًامطعم شغّال بمطبخ ومخزن وموظفين — الأكثر طلبًا.
1,800ج.م / شهريًا
- فرع واحد
- أجهزة كاشير حتى ٥
- مستخدمين حتى ٢٠
- كل اللي في باقة البداية
- المخزون والوصفات وخصم المكوّنات آليًا
- تكلفة الطبق من فواتير الموردين
- الجرد والهالك والمشتريات والمصروفات
السلاسل
أكتر من فرع، وإدارة عايزة تشوف الكل من مكان واحد.
سعر حسب الاتفاق
- فروع بلا حد
- أجهزة ومستخدمون حسب الاتفاق
- كل اللي في الباقة الاحترافية
- تعدد الفروع ومقارنة أداء الفروع
- صلاحيات ونطاق فرع لكل موظف
- تقارير وتحليلات متقدمة
جاهز تشوفه على مطعمك؟
بنفتح لك حساب تجربة بمنيو مطعمك، وتشوف الفرق في يوم شغل واحد.